Pragnęłabym napisać tu parę zdań na przedmiot mojego zamiłowania którym jest wypiekanie ciasteczek, bo lubię torty, ciasta oraz ciasteczka. Zamiłowanie domowymi wypiekami, w głównej mierze jeżeli chodzi o torty, jednoczy się na bank dokładnie z żądzą ich zjadania, nie wyłącznie przeze mnie, lecz także przez moich najbliższych.

Niedawno ustaliłam, że w zieleniakach, na bazarze tudzież między chodnikowych kupców trudno na chwilę obecną wykryć właściwe jabłka do spełnienia szarlotki. Te oferowane przez sprzedających są nazbyt słodkie i tym samym szarlotka też staje się zbytnio słodka.

Niesłychanie syci mnie fakt, iż mam familię posiadającą sad i stamtąd biorę perfekcyjnie pasujące do szarlotki jabłka antonówki. Prawdopodobnie przepisy na niezmiernie różne ciasta w tym przepis na szarlotkę będą się adaptowały i modyfikowały do istniejących na rynku produktów.

Reflektuję tutaj także zapisać parę słów na przedmiot ciasta jakie w gruncie rzeczy nadzwyczaj nierzadko wypiekam i traktuję go nie zaledwie jako ciasto na rewelacyjne okazje. Jest nim ciasto drożdżowe. Ciasto drożdżowe wychodzi wybitnie dobre, głównie nie jest suche i perfekcyjnie smakuje, w głównej mierze z mlekiem.

Tort przynależy do tych osobliwych ciast, jakie przywoływane są na naszych stoliczkach w rzeczywistości niezmiernie nieczęsto. Takie torty domowe mają najczęściej wynieść wagę ceremonii, na której są przywoływane. Do takich ceremonii głównie należą rocznica urodzin oraz wesela. W istocie jest niesłychanie ciężko se wyobrazić, jaką z tych imprez bez torta.

Te zdumiewająco pierwszorzędne smakołyki wolno zadysponować w cukierni, albo da się samemu przygotować. Pewnie nie ma potrzeby nawet tutaj wzmiankować, iż by móc własnymi siłami taki tort domowy przygotować, to powinno się mieć cokolwiek umiejętności. Obojętnie natomiast czy nabywamy takie ciasto, bądź sami je wypieczemy, wtedy będzie to stale najistotniejsze ciasto na naszym stole.

W takim razie właśnie, że jest owo tak nader rzadkie ciasto, to miłośnicy tortów mają poważny ambaras. Nie zdołają oni zajadać się tym smakołykiem tak nierzadko jak by pożądali. Wolno rzecz jasna chodzić do cukierni i go nabyć sobie. Bodaj nader sporo postaci tak nawet czyni. Frapuję się jedynie, czy do pełni satysfakcji nie potrzeba tortu i oczywiście tej okazji.

Mi ciasta te przesadnie nie przypadły do gustu. Jest tam za bardzo sporo kremu, nadmiernie wiele słodkiego. W istocie, ciasta powinny być słodkie, ale czasem tamta słodkość jest zanadto słodka. Wiem, głupie twierdzenie, natomiast bądź co bądź nie zdołam tego w inny sposób scharakteryzować.